Фамилия Спорышевы — один из тех случаев, когда внешне ясная основа скрывает несколько возможных путей происхождения. В центре внимания — корень «спор», но не в значении «ссора» или «дискуссия», а скорее всего, в диалектном или профессиональном смысле.

Самая прямая версия ведет к слову «спорый» — быстрый, успешный, скорый в деле. В северных и сибирских говорах «спорый» означало «выгодный, прибыльный, удачный». Отсюда «спорынья» — удача, успех, а также название паразитического грибка на злаках, который в малых дозах ускорял рост. Человек по прозвищу Спорыш или Споры́ш — тот, кому везло, кто работал быстро и ладно. Суффикс -ыш часто образовывал прозвища по характерному признаку: крепыш, малыш, глупыш. Спорышем могли назвать удачливого крестьянина или ремесленника.

Вторая версия — от слова «споры» (спорыш) как ботанического термина. Спорышом в народе называли горец птичий (траву-мураву), которая быстро разрасталась и была «спорой» — упругой, живучей. Прозвище Спорышь мог получить человек низкорослый, но крепкий и выносливый, или же тот, кто жил возле зарослей этой травы.

Третья, менее вероятная, но не исключенная гипотеза — связь с глаголом «спорить» (пререкаться). В таком случае прозвище Споры́ш давали сварливому, неуступчивому человеку. Однако против этой версии говорит то, что для сварливого в русских говорах было больше ходовых прозвищ (Ворчун, Брюзга, Спорщик), а суффикс -ыш для такого значения не типичен.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели: прозвище Споры́ш → Спорышев — «сын Спорыша». Суффикс -ев, а не -ов, указывает на то, что основа оканчивалась на мягкий или шипящий согласный (ш). Географически фамилия тяготеет к северным и центральным областям России, где слово «спорый» было в ходу. Встречается она нечасто, что говорит о локальном характере прозвища.

Таким образом, Спорышевы в большинстве случаев — потомки человека, которого за быстроту, удачливость или особую выносливость прозвали Спорышем. Вариант со сварливостью возможен, но лингвистически слабее.