Фамилия Стахееа — редкий случай, когда написание почти полностью скрывает происхождение. Скорее всего, перед нами результат описки или искажения в документах, но если считать это написание подлинным, то разбирать его нужно нестандартно.

В основе фамилии лежит имя Стахей — просторечная форма крестильного имени Стахий (от греческого «стахис» — «колос»). Это имя встречалось в святцах, но было редким, поэтому и фамилий от него немного. Обычно от имени Стахей образовывали фамилию Стахеев (с суффиксом -ев, указывающим на принадлежность: «сын Стахея»). Вариант Стахееа выглядит как ошибка: либо в окончании вместо «в» поставили «а» (что бывает при неразборчивом почерке), либо это женская форма фамилии, записанная по старой традиции (Стахеева → Стахееа). В русской ономастике суффикс -еа не встречается, поэтому мужская фамилия с таким окончанием — почти наверняка канцелярская опечатка.

Если же считать это написание осознанным, то возможна иная версия: фамилия могла возникнуть в среде, где смешивались русские и финно-угорские языковые привычки (например, в Заволжье или на Русском Севере). В некоторых местных говорах и при переписи населения фамилии записывали на слух, и окончание -еа могло передавать акающее произношение (Стахееа вместо Стахеева). Но более правдоподобно, что носитель фамилии Стахееа — потомок человека по имени Стахей, чью фамилию просто испортил писарь.

Географически фамилия почти не встречается: в современных базах данных она единична. Это говорит о том, что либо род очень мал, либо фамилия изменилась со временем до неузнаваемости. Если вы ищете историю именно по такому написанию, стоит проверить варианты Стахеев, Стахеева и Стахеенко — они гораздо распространённее и ведут к тому же корню. Фамилия Стахееа — как раз тот случай, когда уникальность написания ценнее, чем громкие имена: она хранит след конкретной ошибки, допущенной при оформлении документа век или два назад.