Фамилия Стахурлов — редкий пример того, как белорусское народное имя перешло в русскую фамилию, сохранив свою характерную форму. В её основе лежит имя Стахур — уменьшительная форма церковного имени Евстафий. Само имя Евстафий восходит к греческому слову eustathes, что значит «уравновешенный, крепкий, хорошо построенный». Так что предок-родоначальник, скорее всего, носил имя Стахур, а его потомки стали Стахурловыми.

Обратим внимание на суффикс. Формант -ов в фамилии Стахурлов указывает на типичную русскую модель отчества-притяжательности: Стахурлов буквально означает «сын Стахура». А вот само имя Стахур — это белорусская народная форма, которая возникла в результате сокращения и перестройки длинного канонического имени. Интересно, что параллельно в русской среде бытовали и другие формы того же имени — Стах, Стахей, Стахор. Фамилии Стахов, Стахеев, Стахорский, Стахурский — все они родственники Стахурлова по происхождению, но именно форма с конечным -ло выдает белорусский след.

В православной традиции имя Евстафий носили многие святые, известно более десяти покровителей. Среди них — святой мученик Евстафий Мухетский, чьи мощи покоятся в Соборе двенадцати апостолов в Мухете. Это имя было распространено в среде духовенства и крестьянства, но в XX веке практически вышло из обихода, поэтому фамилия Стахурлов сегодня воспринимается как архаичная и редкая.

География фамилии размыта, но есть конкретные документальные следы. В архивах воронежского общества «Мемориал» упоминается Стахурлов Дмитрий Павлович, родившийся в 1905 году в селе Ольшанка Землянского района Центрально-Черноземной области. Эта запись показывает, что фамилия бытовала в южнорусских черноземных губерниях, куда белорусские переселенцы и их потомки могли попасть в ходе миграционных волн XVIII–XIX веков. Отметим, что село Ольшанка находится на территории современной Воронежской области, что косвенно подтверждает связь фамилии с черноземным регионом.