Фамилия Станчевский звучит по-дворянски, но её корни, скорее всего, гораздо прозаичнее и уходят в народную среду. В основе лежит прозвище Станч, которое, по наиболее убедительной версии, имеет западнославянские корни. Его связывают с польским глаголом stanąć («встать», «остановиться, задержаться») или сербским «становати». В таком случае Станчем могли называть постояльца — человека, который останавливался на ночлег или долго жил в чужом доме. Эта версия выглядит правдоподобной, потому что прозвища от глаголов движения и положения в пространстве были распространены в славянской ономастике.

Есть и другая гипотеза, которая опирается на украинское слово «станя» — «конюшня». Если принять её, то Станчем прозывали коневода, человека, который ухаживал за лошадьми, или торговца, продававшего их на рынке. Такое прозвище могло закрепиться за человеком по роду его занятий, что тоже типично для фамильных основ.

Менее вероятно, что фамилия восходит к популярному в Польше имени Станислав, буквально означающему «ставший славным». От него действительно есть производная форма Станч, но в этом случае мы бы ожидали увидеть фамилию Станчовский или Станчев, а не именно Станчевский. Суффикс -ский указывает на иной путь образования: так часто называли выходцев из определённой местности. Возможно, предок носителя фамилии был родом из села или усадьбы с названием Станчево, Станчевцы или похожим, а прозвище Станч лишь закрепилось за его родом.

Форма с суффиксом -ский в сочетании с основой на -ч говорит о том, что фамилия окончательно оформилась в среде польской или западнорусской шляхты, где такие модели были особенно популярны. Однако это не значит, что все носители фамилии имели дворянское происхождение: крестьяне и мещане нередко перенимали модный формат фамилий у своих землевладельцев. Скорее всего, фамилия Станчевский возникла на землях, где пересекались польское, украинское и белорусское влияние, и закрепилась в нескольких поколениях, прежде чем попасть в официальные документы.