Фамилия Старосветский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу славянских фамилий. Фамилия Старосветский образована от прозвища Старосветский, которое восходит к аналогичному прилагательному, имеющему значение «не современный по образу жизни и привычкам, старомодный, старозаветный». Очевидно, таким прозвищем нарекли человека, придерживающегося старого уклада жизни, любителя обычаев старины. О точном месте и времени возникновения фамилии Старосветский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Старосветский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.