Фамилия Стайкова звучит как отчество, застывшее в женской форме: так когда-то назвали дочь или жену человека по имени Стайко. Разбираем её по косточкам — и сразу видим болгарский след. Мужское имя Стайко образовано от общеславянского глагола «стоять» и по смыслу родственно другому глаголу — «оставаться». В прошлом это имя было обрядовым: его давали ребёнку с пожеланием долголетия, чтобы он «устоял» в жизни, не сломался, остался на земле надолго. Отсюда и внутренняя форма: Стайко — тот, кто стоит крепко, кто остаётся.

Есть и вторая гипотеза, менее известная, но любопытная. Согласно ей, фамилия восходит не к имени Стайко, а к мирскому прозвищу Стаёк от глагола «стаивать». В этом случае Стайком называли ребёнка, родившегося ранней весной, — когда снег ещё стоит, но уже тает, когда природа замирает на пороге тепла. Версия правдоподобная: прозвища по времени рождения в славянской традиции встречались сплошь и рядом, но имя Стайко как самостоятельное болгарское имя выглядит более убедительным основанием для фамилии, чем редкий глагол «стаивать». Поэтому основной версией остаётся именно имя.

Сам суффикс -ов- в фамилии указывает на притяжательность: Стайкова буквально значит «дочь (или жена) Стайка». Такая модель типична для восточнославянских и южнославянских фамилий, но здесь интересен региональный нюанс. Носители фамилии встречаются в документах Одесского академического центра Украины: там упоминается Пётр Степанович Стайков, родившийся в 1898 году в селе Благоево Благоевского района Одесской области. Это не случайность — болгарские переселенцы в XIX веке массово оседали в Бессарабии и на юге Украины, и фамилия Стайков вместе с ними перешагнула границы Болгарии. Так что если ваши предки носили эту фамилию на юге современной Украины, корни, скорее всего, уходят в болгарские земли.

Что касается сословной принадлежности — сказать определённо сложно. Имя Стайко не было дворянским или княжеским, оно бытовало в народной среде, среди крестьян и мещан. В Памятных книгах и губернских справочниках фамилия попадается эпизодически, но без громких титулованных родов. Это фамилия простых людей, которые, судя по значению имени, ценили стойкость и умение удержаться на своём месте.