Фамилия Стеблевський — яркий пример того, как географическая привязка и старый суффикс создают фамилию, звучащую по-дворянски, но с совсем не аристократическими корнями. В основе лежит украинское или польское слово «стебло» — стебель, соломина. Человек, получивший прозвище Стебель, мог быть высоким и худым, либо заниматься ремеслом, связанным с соломой: крыть крыши, плести корзины или делать маты.

Приставка -ськ- (в русской передаче -ск-) указывает на топонимическое происхождение. Фамилия образована от названия населённого пункта с основой «Стебло» или «Стеблев». Такие сёла и хутора были разбросаны по всей Украине и югу Польши. Стеблевський — это «тот, кто родом из Стеблева». Модель типична для шляхетских фамилий Речи Посполитой, где суффикс -ський прибавляли к названию имения, чтобы подчеркнуть принадлежность к земле. Однако к XVIII–XIX векам эту форму массово переняли крестьяне и мещане, которых записывали по месту рождения.

Особенность фамилии — её написание через «в» и мягкий знак. В русских метрических книгах её часто искажали: писали «Стеблевский» (без «в»), «Стебловский» или «Стеблевской». Украинский вариант с «ь» (Стеблевський) сохраняет исконную мягкость корня и указывает на южное, украинское происхождение рода. Если предки носили фамилию с окончанием -ий, а не -ый, это дополнительно подтверждает, что они происходили с территорий, где украинский язык был основным.

Споров вокруг корня почти нет. Версия о связи с «стеблем» — основная и бесспорная. Изредка встречается предположение, что фамилия могла произойти от глагола «стеблить» (мостить, стелить), но это натяжка: слово «стебло» в значении «стебель» фиксируется в диалектах повсеместно, а глагол — редкость. Поэтому наиболее правдоподобно, что предки Стеблевських жили в местности, названной за обилие высокой травы, или сами носили прозвище по внешности.

В сословном отношении фамилия не элитарна. Стеблевськие — это в основном крестьяне и казаки, реже — мещане. Дворянские гербы под этой фамилией не зафиксированы в массовых реестрах. Но именно такая бытовая основа и делает фамилию живой: она прямо говорит о мире, в котором жили предки — мире полей, соломенных крыш и прозвищ, данных по самому заметному признаку.