Фамилия Стобов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. На первый взгляд она напоминает привычные «Стогов» или «Столбов», но при детальном разборе вскрывается нестандартная основа.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую или прозвищную фамилию, то есть на «сына Стоба» или «человека из рода Стоба». Вопрос упирается в корень «стоб-». В современном русском языке такого слова нет, но в диалектах и исторических источниках оно встречается. Наиболее правдоподобная версия связывает Стоба с древнерусским или диалектным глаголом «стобить» — укреплять, ставить подпорку, делать устойчивым. В этом случае Стоб — прозвище плотника, строителя или человека, который занимался укреплением построек, ставил столбы и стойки. Подтверждение находим в словарях народных говоров: в псковских и тверских говорах «стоб» означал столб, подпорку, а «стобье» — ограду из кольев.

Вторая, менее вероятная версия — отчество от крестильного имени Евстафий или Стефан в их просторечных формах. Однако для редукции «Евстафий → Стоб» нет убедительных лингвистических примеров, а Стефан обычно давал «Степанов» или «Стёпин». Поэтому прозвищное происхождение от слова со значением «опора, столб» выглядит убедительнее.

География фамилии узкая. Стобовы встречаются главным образом в северо-западных областях России — в Новгородской, Псковской, Ленинградской областях, а также в Карелии. Это совпадает с ареалом бытования слова «стоб» в диалектах, что косвенно подтверждает первую версию. Среди однокоренных фамилий — Стобин, Стобнев, Стобовский, но все они малочисленны.

Социальный портрет предка-носителя фамилии, скорее всего, связан с крестьянским или ремесленным миром: плотник, строитель, либо человек, живший у столба или межевого знака. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — это типичная фамилия непривилегированных сословий, которая закрепилась в XIX веке при массовом учёте населения.

Таким образом, Стобов — фамилия-загадка, но с ясным корнем: она говорит о предке, который был связан с установкой опор, строительством или просто жил «у стоба», то есть у столба или укреплённой границы участка.