Фамилия Стряпнина — женская форма от Стряпнин, и её разбор сразу выводит на одно из главных занятий в русском быту. Основа здесь — глагол «стряпать», который в древнерусском языке означал не только «готовить еду», но и «делать, устраивать, хлопотать по хозяйству». Суффикс -ин указывает на принадлежность: Стряпнин — сын Стряпни или человек из рода Стряпни, то есть того, кого прозвали за связь с этим делом.

Прозвище Стряпня мог получить повар, домашний кулинар или человек, который занимался приготовлением пищи для большой семьи или на заказ. В крестьянской среде стряпухой называли женщину, ведавшую обедом, но мужское прозвище Стряпня тоже встречалось — оно фиксирует скорее род занятий, чем пол. Возможен и другой оттенок: в некоторых говорах «стряпать» значило «медленно делать, возиться», и прозвище могло закрепиться за неторопливым или дотошным работником.

Словообразовательная модель у Стряпниной простая и типичная для русских фамилий XVI–XVII веков: от прозвища на -я через притяжательное прилагательное на -ин. Такие фамилии чаще всего возникали в среде крестьян и посадских людей, где ремесло или бытовая роль становились основой для именования. Фамилия не дворянская, не книжная — она из народной гущи, и это чувствуется в её прозрачной основе.

Сравните с однокоренными фамилиями: Стряпков (от «стряпка» — кухарка), Стряпухин (от «стряпуха»), Стряпчий (от должности стряпчего — поверенного в суде, но это уже иной смысл). Стряпнина стоит в этом ряду как самая бытовая и прямая: она не про суд и не про чин, а про кухню и повседневную работу.

Встречается фамилия преимущественно в центральных областях России, особенно в бывших губерниях вокруг Москвы, Рязани, Твери — там, где слово «стряпать» было в ходу. В современных справочниках Стряпнины — редкая фамилия, что только подчёркивает её локальное происхождение: она не разошлась широко, а осталась в тех местах, где предки когда-то носили это прозвище.