Фамилия Ступир — редкая и неоднозначная. Если отталкиваться от самого вероятного объяснения, её основа восходит к итальянскому глаголу stupire — «изумлять, поражать, ошеломлять». Прозвище Ступир, скорее всего, закрепилось за человеком ярким и эпатажным: за ним могли закрепить такое слово, потому что он буквально ошеломлял окружающих своими поступками, манерой говорить или внешним видом.

Словообразовательная модель здесь необычна для русской традиции. Фамилия не имеет типичных славянских суффиксов -ов, -ин или -ский, что сразу выдаёт её нерусское происхождение. Это не адаптированная форма, а, по всей видимости, перенесённое и закрепившееся в документах прозвище. В итальянской среде такое слово могло стать личным прозвищем, а затем и фамилией без дополнительных изменений.

Впрочем, есть и другая версия, которую стоит упомянуть. В южнорусских и украинских говорах встречается глагол «ступить» в значении «наступить, ступать». Прозвище Ступир могло возникнуть и от этой основы, например, как характеристика походки или манеры двигаться. Однако эта гипотеза выглядит менее убедительной: суффикс -ир для славянских прозвищ нехарактерен, а вот для итальянского языка — вполне органичен.

Если принять итальянскую версию, то предок носителя фамилии мог быть связан с итальянскими землями, откуда прозвище попало в русскоязычную среду. Это могло произойти через переселенцев, купцов или мастеровых, осевших в Российской империи. В любом случае, фамилия сохранила память о человеке, который не оставался незамеченным.