Фамилия Судьяров — один из тех редких случаев, когда в основе лежит не имя и не ремесло, а прямая социальная роль: судья. Однако сразу оговоримся: прямой связи с профессией судьи в современном понимании у предков Судьяровых, скорее всего, не было. В русской ономастике слово «судья» могло закрепиться за человеком, который постоянно судился, любил выносить вердикты в бытовых спорах или, наоборот, был справедливым и уважаемым миротворцем в общине.

Модель образования простая и типичная для восточнославянских фамилий: основа «судья» плюс патронимический суффикс -ов. В XVI–XVII веках так оформляли «сына судьи» или «потомка Судьи» — прозвище превращалось в наследственное имя рода. Интересно, что в говорах слово «судья» могло звучать как «судьяр» или «судьярь» — с твердым «р» на конце, что и дало форму Судьяров, а не Судьев. Это редкий фонетический вариант, который сразу отличает фамилию от более распространенной Судьев.

Географически фамилия тяготеет к южным и центральным регионам России, особенно к бывшим казачьим областям. В казачьей среде прозвища на -яр были нередки, и слово «судьяр» могло означать не только судью, но и человека, который вершил скорый, полевой суд — например, в походе или на сходе. Встречается фамилия и в татарской среде, но там она, скорее всего, образована от мусульманского имени Судьяр (арабского происхождения, со значением «счастливый» или «удачливый») — это совсем другая этимология, но по написанию они совпали.

Если отбросить редкие тюркские параллели, основной корень — древнерусское «сѫдьи» (от «сѫдъ» — суд, мнение, приговор). Носитель фамилии Судьяров в XVI–XVII веках мог быть сыном выборного судьи на посаде, либо человеком, за которым закрепилось прозвище за склонность к сутяжничеству. Второе даже вероятнее: в крестьянской среде судьей в прямом смысле быть было негде, а вот «ходить по судам» или «судить соседей на сходе» — дело привычное. Суффикс -ов указывает на то, что фамилия оформилась в центральной России не позднее XVII века, когда патронимы на -ов стали вытеснять более древние бессуффиксные прозвища.