Фамилия Сухаринов происходит от прозвища Сухарь, и чтобы понять её, нужно разобраться, что вкладывали в это слово наши предки. Прямое значение — засушенный ломоть хлеба, но за этим простым словом стоит целый веер смыслов, которые и определили судьбу фамилии.

Скорее всего, прозвище Сухарь относилось к «профессиональным» именованиям. Основатель рода мог заниматься сушкой сухарей или их продажей — в дорогу, в армию или для долгого хранения. В старину это было обычное дело: сухари брали в дальние поездки, ими запасались на случай неурожая. Человек, поставлявший такой продукт, вполне мог получить прозвище по роду занятий.

Но у слова была и другая сторона. Сухарем в народе называли очень худого, иссохшего человека. А ещё — холодного, черствого, неприветливого, «сухого» в общении. Если прозвище закрепилось за таким человеком, то фамилия отражает не ремесло, а характер или внешность предка. Какая версия правдоподобнее — сказать трудно, обе имеют право на жизнь, и без родословной тут не разобраться.

Сама модель образования — через суффикс -ин — указывает на принадлежность: Сухаринов значит «сын Сухаря», «ребёнок того, кого звали Сухарь». Это типичный для русских фамилий способ закрепить прозвище за потомками. Интересно, что однокоренные фамилии Сухарев и Сухаров образованы по другой модели — с суффиксами -ев и -ов, что говорит о разных региональных традициях или просто о случайном выборе при оформлении документов.

Фамилия Сухаринов встречается реже, чем Сухарев, и это делает её более локальной. Возможно, она закрепилась в конкретной местности, где жил род, и не распространилась широко. В любом случае, перед нами типичная русская фамилия-прозвище, которая могла возникнуть и в среде крестьян, и среди посадских людей, занимавшихся торговлей хлебом.