Фамилия Сухомесова — редкий случай, когда основа не вызывает споров, но её словообразовательная модель необычна. В ней два корня: «сух-» (от «сухой») и «-мес-» (от «месить», «мешать»). Получается «сухомес» — человек, который месит что-то сухое. На первый взгляд это звучит как оксюморон: тесто месят с водой. Но в крестьянском быту «сухомесом» называли плохого пекаря или стряпуху, у которых тесто не схватывалось, оставалось рассыпчатым. Прозвище давали либо неумёхе, либо, наоборот, человеку, который постоянно ворчал на чужую стряпню — «опять сухомесину замесила».

Суффикс -ов- указывает на типичную русскую модель: сначала прозвище Сухомес, затем его потомки стали Сухомесовыми. Важная деталь: фамилия почти не встречается за пределами центральной России. По данным современных исследований, основные очаги — Тверская и Смоленская области, где в XIX веке было развито ржаное земледелие и выпечка хлеба была ежедневным делом. Именно там прозвище могло закрепиться за конкретной семьёй, где кто-то прославился неудачной выпечкой.

В отличие от фамилий вроде Сухоруков или Сухопаров, где «сухо-» указывает на внешность или физический недостаток, в Сухомесовой основа — действие, процесс. Это сближает её с фамилиями ремесленного типа: Мешалов, Тестомесов. Но если те, кто месит тесто, — уважаемые мастера, то «сухомес» — скорее насмешливое прозвище. Вероятно, предок был не столько плохим пекарем, сколько человеком, который любил подшутить над чужими кулинарными неудачами, и шутка приклеилась к нему самому.

Интересно, что в старообрядческой среде встречалось имя Сухомес как неканоническое, данное по качеству характера — «сухой», то есть скупой на эмоции, и «мешающий» — то есть вносящий раздор. Но эта версия менее убедительна: прозвища на -мес в русских говорах почти всегда бытовые, кухонные. Так что носитель фамилии Сухомесова может с уверенностью сказать: его предок имел прямое отношение к хлебу — пусть и с ироничным оттенком.