Фамилия Сукорцева — женская форма, а её основа, мужская фамилия Сукорцев, образована от прозвища. Словообразовательная модель здесь прозрачна: к основе на -ц прибавился типичный русский суффинг -ев (а не -ов, что указывает на мягкое окончание основы). Встречаются варианты написания с «о» после «ц», что для русских фамилий не редкость — ударение в исходном прозвище могло падать на второй слог.

Корень «сукор» — редкий и неочевидный. Самая правдоподобная версия связывает его с диалектным глаголом «сукорить» или «сукорничать», который в ряде северных и сибирских говоров означал «суетиться, хлопотать без толку» или «делать что-то небрежно, наспех». Прозвище Сукора или Сукорец могли дать человеку непоседливому, торопливому или, наоборот, неаккуратному в работе. В словаре Владимира Даля зафиксировано слово «сукора» — «кривое, суковатое дерево»; в переносном смысле так могли назвать неуклюжего, угловатого человека. Обе версии сходятся на том, что прозвище носило бытовой, оценочный характер — его давали по заметной черте поведения или внешности.

Сословная принадлежность предков Сукорцевых, скорее всего, была крестьянской или мещанской. Фамилия не встречается в дворянских родословных книгах и не связана с духовенством (там были бы суффиксы -ский или -ин от церковных имен). Географически фамилия тяготеет к северным и центральным регионам России: переписи XIX века фиксируют носителей в Вологодской, Вятской и Костромской губерниях. Встречается она нечасто — это редкая фамилия, что делает её особенно ценной для локальной генеалогии.

Если отталкиваться от версии с «суковатым деревом», то у фамилии есть неожиданная параллель: в русских говорах «сукорить» означало также «рубить сучья». Предок мог быть лесорубом или плотником, работавшим с суковатым лесом. Но это лишь догадка, подкреплённая диалектной лексикой, а не прямыми документами. В любом случае, фамилия Сукорцева — не простая «прибавка» к имени, а живое свидетельство того, как меткое словцо из крестьянского быта становилось родовым знаком.