Фамилия Султанбекова образована от восточного мужского имени Султанбек, которое является составным и восходит к двум тюркским словам: «султан», что в переводе на русский язык означает «власть, правитель, государь» и «бек» - «господин, предводитель». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сын в будущем стал знатным, властным и богатым человеком. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Султанбековых можно лишь на основании генеалогических исследований.