Фамилия Султанбеков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Султанбеков уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Султанбеков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Султанбеков образована от восточного мужского имени Султанбек, которое является составным и восходит к двум тюркским словам: «султан», что в переводе на русский язык означает «власть, правитель, государь» и «бек» - «князь, повелитель, начальник, руководитель, глава, хозяин, господин». Вероятно, нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сын в будущем стал знатным, властным и богатым человеком. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Султанбеков способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Султанбеков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.