Фамилия Сураншиева — женская форма, а мужская, Сураншиев, образована по самой распространённой в русской ономастике модели: с помощью суффикса -ев, который присоединяли к основам, оканчивающимся на мягкий согласный или шипящий. В данном случае основа — Суранш, а суффикс указывает на принадлежность: «чей?» — Сураншиев, то есть потомок человека по имени или прозвищу Суранш.

Ключ к происхождению — в основе. Скорее всего, Суранш — это тюркское личное имя или прозвище. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) корень «суран» может означать «вопрос», «спрос», а также «просьба», «мольба». Уменьшительно-ласкательная форма «Суранш» (с аффиксом -ш) могла быть внутрисемейным обращением к человеку, которого называли «просящим», «вопрошающим» — возможно, за любопытство или привычку всё выяснять. Есть и другая версия: «суран» связывают с «су» (вода) и «ран» (рана, язва) в значении «водяная язва» — такое прозвище могли дать человеку с кожным заболеванием, но это менее вероятно, так как в основе чаще лежат более нейтральные или положительные характеристики.

Фамилия редкая и географически привязана к регионам с тюркским населением — в первую очередь к Татарстану, Башкортостану, а также к Оренбургской и Челябинской областям, где исторически жили башкиры и татары. Встречается и у казахов, что подтверждает тюркскую природу корня. Русский суффикс -ев указывает на то, что фамилия оформлялась уже в русской административной среде — при переписях или метрикации XIX века тюркские имена переделывали в фамилии по стандартному образцу.

В отличие от многих фамилий на -ов/-ев, у Сураншиева нет широко известных дворянских или купеческих ветвей — это фамилия крестьянского или казачьего сословия, что типично для позднего закрепления фамилий у нерусских народов Поволжья и Приуралья.