Фамилия Суромин — довольно редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа не связана с каким-то одним общеизвестным словом, поэтому этимологу приходится выбирать между несколькими гипотезами, и самая правдоподобная лежит в области диалектной лексики.

Наиболее вероятная версия отсылает к северным и сибирским говорам, где словом «суром» или «сурома» называли сырую, невыделанную кожу или шкуру. В этом случае Суромин — это потомок человека, имевшего прозвище Сурома, то есть либо кожевника, либо того, кто ходил в грубой, необработанной одежде. Такая модель образования (прозвище + суффикс -ин) типична для фамилий, указывающих на занятие или характерную черту внешности. Сравните с фамилиями Кожин, Шубин — все они построены по одному принципу.

Менее распространённая, но тоже возможная версия связывает фамилию с гидронимом — названием реки Сура. В таком случае Суромин мог быть жителем с берегов Суры, но эта гипотеза слабее: для обозначения «человека с реки Суры» русский язык обычно использует суффикс -ин, давая фамилию Сурин, а форма Суромин выглядит как искусственное или позднее образование.

Интересно, что фамилия Суромин почти не встречается в центральных и южных регионах России, но фиксируется в документах по Архангельской и Вологодской губерниям. Именно там, в зоне традиционного промысла — выделки кож и мехов, — прозвище Сурома могло быть особенно уместным. Таким образом, предки современных Суроминых с высокой вероятностью были ремесленниками-кожевниками, жившими на Русском Севере.