Фамилия Суровицких образована от прозвища Суровицкий. В сибирских и тамбовских говорах словом «суровика» называли первый водянистый погон сосновой смолы или дегтя. Соответственно, прозвище Суровицкий могло относиться к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Вполне возможно, что его получил дегтяр, смоляр. Возможно, Суровицким называли сурового, серьезного человека. В таком случае Суровицким могли прозвать непоседливого, смелого или вспыльчивого человека. Поэтому можно предположить, что основатель рода Суровицких был купцом. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Суровицкий, со временем получил фамилию Суровицких.