Прозвище Сушник восходит к нарицательному «сушка», которое имело несколько значений: «подмоченный и просушенный товар, особенно лен, пенька», «свинцовый глет, идущий в краску, в замазку», «засушенное мелкое печенье, крендельки». Таким образом, прозвище Сушник могло указывать на род занятий предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Сушник, со временем получил фамилию Сушников.