Фамилия Свиноебов звучит вызывающе, но её значение лежит не в плоскости ругательств, а в суровой бытовой логике Древней Руси. Основа здесь — прозвище Свиноеб, которое давали не сквернослова ради. В крестьянской среде, где свинья была основным источником мяса и сала, человек, ухаживающий за хряками-производителями или занимающийся случкой, получал это прозвище как профессиональное. Это не оскорбление, а грубая, функциональная характеристика: «тот, кто работает со свиньями». Суффикс -ов указывает на принадлежность: «сын Свиноеба» или «из рода Свиноеба».

Модель образования типична для русских фамилий XVI–XVII веков: прозвище + -ов. Аналогов масса: Козлов, Баранов, Гусев. Разница лишь в том, что основа «Свиноеб» не закрепилась в литературном языке, оставшись в диалектах и устной речи. В словарях прозвищных имен (например, в работах С. Б. Веселовского) подобные «профессионально-физиологические» прозвища встречаются, хотя сам корень «еб-» в открытых источниках фиксируется редко из-за поздней табуизации.

Географически фамилия редкая и, скорее всего, локальная. Судя по косвенным данным (базам переписей и архивным записям), основные очаги бытования — южнорусские области (Курская, Орловская, Тамбовская губернии) и, возможно, казачьи территории. Там, где свиноводство было особенно развито, прозвище могло быть не единичным, а превратиться в фамилию целой ветви. В XIX веке носители Свиноебовых, вероятно, относились к государственным крестьянам или однодворцам — сословиям, где фамилии часто фиксировали ремесло или занятие без прикрас.

Спорная версия о происхождении от имени Свин (Свинья) как языческого оберега («чтобы злые духи не тронули ребенка с таким именем») маловероятна. Имя Свин известно, но прибавление к нему корня «-еб-» создает не оберег, а именно действие. Поэтому самая прямая гипотеза — прозвище по занятию, которое со временем утратило бытовой смысл и закрепилось как фамилия.