Фамилия Сыропятов является сложной, составной. Она состоит из двух корней: СЫР и ПЯТ. Корень СЫР указывает, вероятно, на место, где возникла эта фамилия. Большая частотность фамилий с корнем СЫР зафиксирована в небольшом районе между Онегой и Северной Двиной, что, при их редкости по всей стране, невозможно считать случайным. Смысловая основа фамилии содержится во второй ее части. Существует несколько версий происхождения фамилии Пятов. Скорее всего, она образовалась от прозвища. Пятаком, Пятым часто называли пятого ребенка в семье. Согласно другой версии, в основе фамилии Пятов – личное имя Петуня (уменьшительная форма канонического Петр), в якающих говорах звучащее как Пятуня. Однако более правдоподобной представляется первая гипотеза. Таким образом, фамилия Сыропятов образована от прозвища Сыропят, т.е. «пятый ребенок в семье, который родился между Онегой и Северной Двиной». Таким образом, потомки человека, обладающего прозвищем Сыропят, со временем получили фамилию Сыропятов. Фамилия Сыропятов образована от прозвища Сыропятый, которое ведет свое начало от двух слов: «сырой» - «мокроватый, влажный; немного водянистый» и «пята» - «округлая, запестовая, задняя часть ножной ступни человека». Очевидно, Сыропятым называли человека с сырыми пятками. Возможно, это прозвище носило иронический характер: так, его могли дать человеку, жившему на берегу реки или в низине, болотистой местности. Не исключено также, что это прозвище закрепилось за человеком с влажной кожей. Одно из первых упоминаний этого прозвища в исторических источниках относится к середине XVII века: в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского записан Сыропятый Нехороший, подьячий, 1646 г., Москва. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Сыропятый, со временем получил фамилию Сыропятов.