Фамилия Табуева — женская форма от Табуев, а разбирать её стоит с мужского варианта. Основа здесь неочевидная: корень «табу» в русском языке не встречается, а значит, фамилия тянется либо к тюркским языкам, либо к осетинскому. Самый прямой путь — от тюркского слова «табу» (стойбище, стоянка, табун). В кочевой среде табуном называли не только лошадей, но и овец, а «табуев» могло означать «сын табунщика» или «тот, кто держит табун». Суффикс -ев указывает на русскую модель патронимической фамилии: чей? — Табуев, то есть потомок человека по прозвищу Табуй или Табу.

В осетинском языке есть слово «тæбу» (благодарность, хвала), и фамилия Табуева встречается у осетин — особенно в Дигорском ущелье. Там она могла образоваться от личного имени Табу (Табуй) — сокращённой формы от Табухан или Табуке, где «табу» — пожелание благодарности. Осетинские фамилии на -ев (а не на -ты/-ти) — результат русификации XIX века, когда горцев записывали в метрики по русскому образцу.

Третья версия — кавказская, но с другого угла. В чеченском и ингушском языках «таба» — сковорода, а «табу» — табачный лист. Прозвище Таба могло перейти в Табуев через искажение при записи. Однако массово фамилия Табуева встречается в Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, а не в Чечне, так что тюркская или осетинская версия выглядит убедительнее.

География подтверждает: по данным ЗАГСов, Табуевы компактно живут в Моздокском районе, в селениях Кизляр и Предгорное. Это потомки осетин-переселенцев с гор на равнину в XIX веке. Встречается фамилия и в Ингушетии, но реже — там она могла появиться из-за смешанных браков или переезда.

Ударение в фамилии — на второй слог: Табу́ева. В осетинском варианте ударение падает на первый: Та́буев, но в русской среде закрепился второй вариант. Если ваш предок носил фамилию Табуев, скорее всего, он был осетином-дигорцем, чей род занимался скотоводством или жил оседло в предгорьях.