Фамилия Талашков — один из тех случаев, где суффикс -ов указывает на отчество от прозвища, но само прозвище ставит перед исследователем загадку. Самое прямое объяснение лежит на поверхности: в основе лежит слово «талаш» или «талашить». В южнорусских и украинских говорах «талаш» — это шум, гам, суматоха, а глагол «талашить» значит «шуметь, галдеть, суетиться без толку». Человека, который вечно создавал суету, был непоседой или крикуном, вполне могли прозвать Талашом. От этого прозвища и пошла фамилия: «чей сын?» — Талашков, то есть потомок Талаша.

Однако есть и вторая, менее очевидная версия, которую стоит учитывать. В некоторых областях «талаш» означало не только шум, но и определенный вид легкой постройки, навеса или шалаша из жердей и соломы. В этом случае прозвище Талаш мог получить человек, который такие шалаши строил — своего рода плотник или кровельщик на скорую руку. Эта версия не такая ходовая, как первая, но она более конкретна и могла бы объяснить прозвище, если бы носитель был известен своим ремеслом, а не характером.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов, типичный для русских фамилий, присоединился к основе «Талашк-». Форма «Талашко» — это уменьшительно-ласкательный или фамильярный вариант от «Талаш», с характерным украинским или южнорусским окончанием -ко. Так что фамилия Талашков географически тяготеет к югу России и Украине, где такие формы на -ко были особенно распространены. Сравните с фамилиями Талаш, Талащенко, Талашов — все они от одного корня, но разные модели образования указывают на разные регионы и эпохи.

Фамилия не относится к числу древних аристократических — скорее всего, она возникла в среде крестьян или посадских людей не позднее XVII–XVIII веков. В документах она встречается, но не массово: отдельные носители известны в Курской, Воронежской губерниях, а также на Дону. Никаких знаменитых исторических личностей с этой фамилией, которые бы вошли в энциклопедии, нет — это рядовая, но оттого не менее интересная фамилия, сохранившая память о живом прозвище или занятии предка.