Фамилия Талуева — женская форма, а мужская, Талуев, встречается реже. Сразу бросается в глаза конечный суффикс -ев, который указывает на притяжательный характер: «чей?» — Талуев, то есть сын или потомок человека по прозвищу Талуй. Само прозвище Талуй, скорее всего, восходит к древнерусскому глаголу «талуить» — говорить вздор, пустословить, болтать. В северных и сибирских говорах слово «талуй» означало пустого болтуна, несерьёзного человека. В этом случае прозвище давалось по особенности речи или поведения.

Есть и вторая, менее очевидная версия. В некоторых диалектах «талуй» — это вариант слова «толуй», которое связано с понятием «толочь», «мять». В таком значении прозвище могли дать работнику, занятому на обмолоте зерна, или человеку, который что-то мнёт, толчёт — например, кожевнику или мельнику. Но это предположение уступает первой версии: глагол «талуить» с чётким значением «болтать» встречается в памятниках русской письменности XVII века, а хозяйственно-производственные прозвища обычно имели более прямые имена.

Фамилия Талуева — нечастая, её географическое распространение тяготеет к северо-востоку европейской части России. Встречается в Вологодской, Архангельской и Кировской областях, что косвенно подтверждает диалектную природу основы: именно в северных говорах слово «талуй» как «болтун» было в ходу. Интересно, что фамилия почти не встречается за пределами России, в отличие от многих других русских фамилий, ушедших в эмиграцию.

По словообразовательной модели фамилия Талуев стоит в ряду с такими же отпрозвищными фамилиями, как Балагуров (от «балагур»), Болтунов или Пустословов. Все они образованы по типичному для русской ономастики принципу: прозвище на -уй (Талуй) плюс притяжательный суффикс -ев. Если бы основа оканчивалась на -а, была бы форма Талуин, но здесь — «Талуй» с конечным согласным, отсюда и суффикс -ев.

Знаменитых носителей фамилии Талуева в истории не зафиксировано — ни в дворянских родословных книгах, ни в списках купечества. Это говорит о том, что фамилия, скорее всего, крестьянская или мещанская, не попавшая в официальные реестры из-за позднего закрепления. В большинстве случаев русские фамилии на -ев у крестьян оформились только в XIX веке, после отмены крепостного права, когда потребовалась фиксация для паспортов и ревизских сказок. Так что предки носителей фамилии Талуева — скорее всего, свободные или государственные крестьяне северных губерний, получившие фамилию по прозвищу родоначальника.