Фамилия Талюко — редкий случай, когда географический адрес почти наверняка говорит больше, чем этимология корня. Она явно восточнославянская по форме, но с белорусским или украинским «акцентом»: суффикс -ко типичен для фамилий, образованных в западнорусских землях (современные Беларусь и Украина) в XVI–XVIII веках. В Великороссии такое окончание встречается реже, а на юго-западе — сплошь и рядом. Поэтому первый шаг в поисках значения — не вскрывать корень, а посмотреть, где фамилия встречается сегодня. По открытым данным переписей, Талюко — штучная фамилия, сконцентрированная в Гомельской области Беларуси и прилегающих районах Брянской области России. Это сразу сужает круг поиска: основа, скорее всего, местная, диалектная.

Корень «тал-» многозначен. Самая прямая версия — отчество от прозвища Таля или Таль. В белорусских и украинских говорах «таль» может означать «ива, тальник» (кустарниковая ива). Прозвище Таля могли дать человеку, жившему у зарослей тальника, либо — реже — худому, гибкому, как ивовый прут. Вторая версия выводит фамилию из личного имени. В старых польских и западнорусских документах встречается уменьшительное Таля от крестильного имени Виталий (через форму Талько → Талюко). Третья, менее вероятная, связь с глаголом «талить» (таять, плавить) — так могли прозвать угрюмого или, наоборот, «тающего» от жары человека, но это уже догадки без твёрдой опоры.

Словообразовательная модель проста: прозвище Таля + патронимический суффикс -ко (ср. Ивашко, Федько, Гринько). Исходная форма — Таля, а не Таляк или Талюк, иначе суффикс был бы другим. Фамилия Талюко — это «маленький Таля» или «сын Тали». Ударение, скорее всего, на последний слог: Талюко́.

Социальный контекст типичен для фамилий на -ко: они встречались у всех сословий, но особенно массово — у крестьян и казаков Западной Руси. Дворянские роды с таким окончанием редки и, как правило, имеют польскую приставку или двойную форму. Талюко, судя по географии и отсутствию в гербовниках, — фамилия крестьянская или мещанская, закреплённая в XIX веке при массовом учёте населения.

Если сравнивать с однокоренными, то в том же ареале живут фамилии Талюк, Таленко, Тальков. Талюко отличается от них именно суффиксом -ко при основе на гласную — это не «сын Талюка», а прямое производное от Тали. Такая форма встречается реже, чем, скажем, Талюк или Талько, что и делает её ценной для локальной ономастики: по ней можно восстановить не только прозвище предка, но и диалектную среду, где мягкое «ль» перед «ю» было нормой.