Фамилия Таратриев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её форма указывает на стандартную русскую патронимическую модель: суффикс -ев присоединён к основе, оканчивающейся на мягкий согласный или ц. Основа здесь — Таратрий. Это неканоническое имя или прозвище, которое и стало ядром фамилии.

Самая вероятная версия ведёт к имени Тарас. В разговорной речи и диалектах имя Тарас могло преобразоваться в Таратрий через добавление суффикса -трий, который иногда использовался как народная переделка, подгоняющая имя под более привычные модели (сравните: Герасим — Герасимович, но в просторечии могли возникнуть формы вроде Герастрат). Корень «тара-» здесь общий: Тарас восходит к греческому «тарассо» — «волновать, тревожить», то есть имя означало «беспокойный, мятежный». Таратрий, таким образом, могло быть обиходным вариантом имени Тарас, зафиксированным в документах.

Менее убедительная, но возможная версия связывает фамилию с прозвищем Таратор — «болтун, говорун». От него закономерно образовалась бы фамилия Тараторов или Тараторин. Форма Таратриев могла возникнуть из искажения: при быстром произношении «Тараторьев» (от Тараторий) перешло в Таратриев. Однако это объяснение требует допущения о фонетической утрате гласного, что для русских фамилий редкость.

В ономастических справочниках фамилия Таратриев не упоминается, что подтверждает её редкость. Географически она может быть связана с южнорусскими или украинскими областями, где имя Тарас было особенно популярно. Если предок носителя фамилии действительно звался Таратрием, то это имя — редкий пример народной этимологии, когда книжное имя адаптировали под бытовой лад. Никаких известных исторических личностей с такой фамилией не зафиксировано, и её носители, скорее всего, происходят из крестьянской или мещанской среды, где подобные варианты имён встречались чаще, чем в дворянских родах.