Фамилия Татьян — редкий случай, когда фамилия образована напрямую от полной формы женского имени. В основе лежит имя Татьяна. По правилам русской ономастики, фамилии на -ян (как и на -ов, -ин) обычно строятся от мужских имён или прозвищ: Иван — Иванов, Пётр — Петров. Здесь же мы видим прямой переход от женского имени к фамилии без добавления типичного суффикса принадлежности. Это указывает на то, что фамилия, скорее всего, возникла не в среде великорусского крестьянства, а на юго-западных или южных территориях — в украинских и белорусских землях, а также на Дону.

Модель образования проста: имя Татьяна теряет окончание -а, и к основе Татьян- добавляется патронимический суффикс -ян. В украинском и белорусском языках этот суффикс выполняет ту же роль, что и русское -ов: указывает на «сына такого-то» или «человека из рода такого-то». Таким образом, Татьян — это «сын Татьяны». Подобное образование от женского имени — не редкость в тех регионах, где в основе фамилии могло лежать имя матери (матримониальные фамилии), особенно если отец был неизвестен, умер рано или женщина играла ключевую роль в хозяйстве.

Ударение в фамилии, скорее всего, падает на последний слог — Татьян, что типично для фамилий с таким окончанием в южнорусском ареале. В центральной России фамилия встречается редко, чаще её можно встретить в Краснодарском крае, Ростовской области и на Украине. Иногда фамилию путают с более распространённой Татьянин — но это разные образования: Татьянин построен по русской модели (суффикс -ин), а Татьян — по южнорусской/украинской (суффикс -ян).