Фамилия Тоганов — редкий случай, когда географический и этнический след почти наверняка перевешивает гипотетические славянские версии. Если отбросить натяжки, основа здесь — тюркское мужское имя Тоган. В татарском, башкирском, казахском и других тюркских языках «тоган» означает «рождённый», «родной» или «сокол» (в зависимости от диалекта). Имя давали мальчику как пожелание силы, вольности или просто как указание на долгожданное рождение. Фамилия образована по русской модели патронима: к основе Тоган добавили суффикс -ов, который в XVI–XIX веках стал стандартным способом русификации нерусских имён. То есть Тоганов — буквально «сын Тогана».

Вторую, менее вероятную, версию можно связать с диалектным русским словом «тоган» — так в некоторых говорах называли деревянный ковш или черпак для воды. Но эта гипотеза слабая: прозвище по ковшу встречается крайне редко, и для него естественнее была бы форма Тоганов без акающего варианта. К тому же фамилия почти не фиксируется в исконно русских регионах, зато распространена в Татарстане, Башкортостане и среди казахских родов, прошедших через крещение.

Интересная деталь: в дореволюционных метрических книгах фамилию нередко писали через «а» — Таганов, что отражает акающее произношение в тюркской среде. Позже написание закрепилось как Тоганов, но в некоторых семьях до сих пор встречаются оба варианта. Социально носители фамилии в XIX веке чаще всего были государственными крестьянами или мещанами из Поволжья и Приуралья, реже — казаками. Дворянских родов Тогановых не отмечено, что типично для фамилий, возникших из тюркских имён в крестьянской среде.

Если ваши предки — Тогановы, ищите корни в юго-восточных уездах Казанской губернии или в Оренбуржье. Фамилия не массовая, но устойчивая, и её носители почти наверняка имеют тюркскую родословную, пусть и давно обрусевшую.