Фамилия Толпаров звучит необычно для русского уха, и главная загадка кроется в её основе. В отличие от тысяч фамилий на -ов, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), здесь мы видим корень «толпар». Сразу же напрашивается связь с тюркскими языками. В татарском, башкирском и казахском слово «толпар» (тулпар) означает крылатого или сказочного коня, богатырского скакуна из эпосов. Это мифологический образ, символ силы, скорости и благородства. Вполне вероятно, что прозвище Толпар давали человеку, который обладал выдающимися качествами — был быстрым, выносливым или просто выделялся статью, как легендарный конь.

Однако есть и более приземлённая версия. В некоторых тюркских диалектах «толпар» могло быть не прозвищем, а именем собственным или частью составного имени (например, Айтулпар, Каратулпар). В таком случае фамилия Толпаров — это русифицированная форма отчества от личного имени Толпар. Суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей?» — Толпаров, то есть сын или потомок Толпара. Модель образования типична для русской фамильной системы, адаптировавшей иноязычные имена: к основе добавили русский патронимический суффикс, и фамилия влилась в общий ряд.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где исторически жили татары и башкиры, — к Поволжью, Уралу и югу Западной Сибири. Встречается она и у других народов, испытавших тюркское влияние. Социальный слой предков определить сложно: носителем имени Толпар мог быть как рядовой скотовод, так и воин. В любом случае, фамилия не указывает на знатное происхождение — скорее, на связь с народной культурой и эпосом.

Редкость фамилии в том, что её основа не стала массовой, как, скажем, «Беркутов» или «Соколов». Сказочный конь — образ яркий, но не настолько распространённый в личных именах, как, например, «Булат» или «Тимер». Поэтому Толпаровых в России немного, и каждая ветвь этой фамилии, скорее всего, ведёт начало от одного конкретного человека, получившего когда-то необычное прозвище.