Фамилия Толстый образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Толстый образована от аналогичного прозвища. Прозвище Толстый, безусловно, указывает на особенности внешнего вида предка, который был дородным, тучным человеком. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Толстый, со временем получил фамилию Толстый. О точном месте и времени возникновения фамилии Толстый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Толстый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.