Фамилия Топчев образована от прозвища Топчий. По одной из версий, оно связано с глаголом «топать»: возможно, так называли человека, который топал при ходьбе. Но иногда ласковое прозвище Топчий давали ребенку, который только начал ходить. Согласно еще одной гипотезе, прозвище Топчий происходит от глагола «топить», т.е. Например, предок Топчевых мог затапливать печи или плавить чугун, сталь. Наконец, данная фамилия могла быть образована от турецкого слова «топчи» - «пушкарь, артиллерист». Возможно, основатель рода Топчевых был пушкарем, который во время одной из русско-турецких войн попал на территорию России и остался здесь. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Топчий, со временем получил фамилию Топчев.