Фамилия Топчян — армянская, и чтобы понять её, нужно говорить не о корнях в привычном для русских фамилий смысле, а о модели родового имени. В армянском языке есть понятие «азганун» — буквально «имя клана». Фамилия Топчян как раз из этого разряда: она отвечает на вопрос «из чьего рода?» и поначалу значила «из рода Топчи».

Основа фамилии — прозвище или, точнее, обозначение профессии Топчи. В средневековом Азербайджане так называли артиллеристов, пушкарей. Слово образовано от тюркского «топ» — «пушка», а суффикс «-чи» указывал на род занятий, как в русских словах «перевозчик» или «гонщик». То есть топчи — это человек при пушке, обслуживающий орудие. Важная деталь: среди топчи служили воины разных национальностей, так что это звание или ремесло не было жёстко привязано к этничности, что лишний раз подчёркивает: фамилия фиксирует социальную роль предка, а не его происхождение.

Формант «-ян» (в диалектных вариантах «-янц», «-енц») — это патронимический суффикс, который в армянском языке работает так же, как русские «-ов» и «-ин»: первоначально означал «из семьи таких-то» или «из рода таких-то». Поэтому цепочка простая и логичная: предок служил пушкарём — его прозвали Топчи — потомки стали Топчянами, то есть «теми, кто из рода Топчи». Так что в фамилии зашита не личная черта характера, а военная специальность, что делает её родственной русским фамилиям Пушкарёв или Стрельцов, только с другим историческим подтекстом.

Если говорить о написании, то фамилия Топчян однозначно армянская по форме, хотя основа тюркская. Это типичная картина для Закавказья, где языки и культуры веками переплетались: армянский патронимический суффикс спокойно прикрепился к тюркскому слову, и получилось имя, которое звучит по-армянски, но хранит память о военном деле в тюркоязычной среде.

Среди носителей фамилии есть Александр Эдуардович Топчян (род. 1939) — прозаик, критик, переводчик и публицист. Это не единственный представитель рода, но он показывает, что фамилия давно вышла за рамки профессионального прозвища и живёт как обычное семейное имя.