Фамилия Торянников — наглядный пример того, как суффикс и ударение могут запутать след. На первый взгляд, перед нами типичная «отчественная» модель на -ов, образованная от прозвища или имени Торянник. Но вот загвоздка: такого имени или прозвища в древнерусских источниках нет. Скорее всего, перед нами не прямой патроним, а вторичное образование — фамилия, возникшая от другой фамилии или географического названия.

Разбираем словообразовательную цепочку. Основа «Торян-» плюс суффикс -ник (обычно обозначал человека по роду занятий или свойству) и далее фамильный суффикс -ов. То есть в основе лежало слово «торянник». Что оно могло означать? Самая правдоподобная версия — это человек, имеющий отношение к торговле, но не напрямую купец. В русских говорах «торян» или «торяк» — это торгаш, мелочный торговец, перекупщик. В таком случае «торянник» — то же самое, но с экспрессивным оттенком: или «тот, кто постоянно торгуется», или «человек, живущий торгом». Суффикс -ник здесь усиливает значение: не просто «торгующий», а «занятый торгом профессионально или как образом жизни».

Менее вероятная, но заслуживающая упоминания версия — связь с топонимом. В России есть несколько мелких речек и урочищ с названием Торянка, Торяный (например, в бассейне Вятки). В этом случае Торянников — «выходец с реки Торянки» или «житель урочища Торяного». Однако такая модель (Торянка → торянец → Торянников) встречается реже, чем прозвищная.

Географически фамилия тяготеет к северо-востоку Европейской России. По данным переписей XIX — начала XX века, Торянниковы чаще всего встречались в Вятской губернии (особенно в Слободском и Глазовском уездах) и в Пермской губернии. Это косвенно подтверждает «торговую» версию: именно в этих краях было развито отходничество и мелкая торговля, а прозвища, связанные с занятием, давали охотно.

В некоторых документах встречается вариант написания «Тарянников» — это диалектное «аканье», которое не меняет сути. Так что, скорее всего, ваш предок был не знатным купцом, а предприимчивым человеком, который «торянил» — торговал, менял, перепродавал. Или, что тоже возможно, жил на речке Торянке и получил прозвище по месту.