Так, фамилия Трапезина образована «трапеза» (от греческого trapeza - «стол»). В старину оно имело несколько значений: «общий стол для приема пищи в монастыре»; «прием пищи (обед, ужин) за таким столом»; «помещение для еды, столовая в монастыре»; «западная часть христианского храма». Возможно, фамилию Трапезина дали тому, чьим послушанием была работа на монастырской кухне. Однако не исключено, что так нарекли семинариста, любившего плотно покушать. Так, от нарицательного «роза» возникала фамилия Розов (а не Розин), хотя по правилам русского языка суффикс –ов присоединяется только к словам мужского рода. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Трапезиных можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.