Фамилия Цацуро звучит нехарактерно для русского уха — она не вписывается в привычные суффиксальные модели вроде -ов, -ин или -ский. Её основа и окончание на -о указывают на украинское или белорусское происхождение, хотя не исключены и южнославянские корни. Встречается она редко, и её разбор — почти детективная работа.

Скорее всего, фамилия образована от прозвища Цацур. В украинском языке «цацур» — диалектное слово, означающее «зазнайку», «франта» или «щеголя». Человека могли так прозвать за любовь к нарядам, манерность или, наоборот, с иронией — за претензию на важность. Суффикс -о в украинских фамилиях часто закреплял прозвища в форме именительного падежа (как у фамилий Шинкаренко, Ковальчук, но без типичных уменьшительных суффиксов). В белорусском языке есть схожее «цаца» — «игрушка», «кукла», откуда тоже могло возникнуть прозвище для излишне нарядного или капризного человека.

Менее вероятна связь с молдавским или румынским «цара» (земля, страна) или греческим «цацура» — уменьшительным от имени Цаца, но для серьёзных выводов данных мало. Ареал фамилии — преимущественно Украина и юг России, где украинская модель именования была распространена. Носители Цацуро, скорее всего, происходят из казачьих или крестьянских семей, где прозвища давались по яркой черте характера или внешности.

В написании фамилия устойчива: ударение падает на второй слог — Цацу́ро. Варианты с удвоенной «ц» (Цаццуро) или с окончанием -а (Цацура) встречаются, но редки и, вероятно, результат ошибок в документах. Исследователи русских фамилий вроде Б. Унбегауна не упоминали Цацуро в своих словарях, что подтверждает её локальный и диалектный характер.