Фамилия Цуркану образована от румынского прозвища Цуркан. Цурканами румыны и молдаване называют горцев, которые занимаются выращиванием овец цурканской породы, то есть жёсткой и длинной шерстью (по-румынски прилагательное «цуркан», указывающее на свойство шерсти, также означает «грубый, жёсткий»).