Прозвище Тюфтей, по одной из версий, восходит к диалектному слову «тюфтяник» - «пирог с брюквой». Скорее всего, оно принадлежало лакомке и сладкоежке. Вполне вероятно, что прозвище этимологически связано с устаревшим словом «тюфянчей» - «пушкарь». В этом случае оно относилось к числу «профессиональных» именований. Кроме того, Тюфтей, Тюфтеем нередко называют вялого, слабого, медлительного, нерешительного человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Тюфтей, со временем получил фамилию Тюфтеев.