Фамилия Тюрчева — женская форма, её мужской вариант — Тюрчев. В основе фамилии лежит прозвище или нецерковное имя Тюрч, Тюрча, а само слово, скорее всего, восходит к тюркскому корню «тюрк» (народ, кочевник). В русской среде это могло быть прозвищем человека с тёмными волосами, смуглой кожей или того, кто внешне напоминал выходца из степных народов. Такие прозвища давали не по национальности, а по характерной внешности или манере поведения — например, «тюрк» могли назвать смуглого или черноглазого парня.

Словообразовательная модель здесь простая: основа Тюрч- плюс суффикс -ев, который в русских фамилиях указывает на принадлежность («чей?»). Суффикс -ев, а не -ов, ставится после мягких согласных и шипящих (как в случае с Ч). Таким образом, Тюрчев — это «сын Тюрча» или «из семьи Тюрча». Встречается и более редкий вариант написания — Тюрчёв, с ударным окончанием, но форма Тюрчева закрепилась как стандартная.

Географически фамилия редкая, но встречается в центральных регионах России и в Поволжье, где исторически был активный контакт с тюркоязычными народами. В дореволюционных записях можно найти Тюрчевых среди крестьян и мещан, но титулованных дворян с такой фамилией не зафиксировано. В современном мире носители фамилии живут в основном в России и странах бывшего СССР.

Если отталкиваться от прозвища, то предок-носитель фамилии мог быть человеком с яркой внешностью или даже торговцем, имевшим дело с восточными товарами — в таком случае «тюрч» могло быть уличным прозвищем купца. Вторая, менее вероятная версия — связь с глаголом «тюрчать» (торчать, высовываться), но она не находит подтверждения в ономастических словарях и считается народной этимологией.