Фамилия Учасов образована от прозвища или нецерковного имени Учас. В основе лежит глагол «участвовать» или слово «участь» — доля, судьба. Прозвище Учас мог получить человек, который принимал деятельное участие в общих делах, либо, напротив, тот, чья судьба сложилась примечательным образом. В говорах встречалось и слово «учас» в значении «срок, время», что тоже могло стать источником прозвища — например, для пунктуального человека.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: Учасов буквально означает «сын Учаса». Форма с суффиксом -ов, а не -ин, говорит о том, что основа оканчивалась на твёрдый согласный. Это одна из самых распространённых моделей в русских фамилиях, но сама основа Учас встречается редко, что делает фамилию заметной на фоне более частых Ушаков, Устинов или Усачёвых.

В документах фамилия фиксируется с XVII века. В Переписной книге Вятского уезда 1646 года упоминается крестьянин Васка Учасов. Географически фамилия тяготеет к северным и вятским землям — именно там чаще встречались прозвища, образованные от отглагольных форм. В современных справочниках Учасовы относительно немногочисленны, рассеяны по центральной России и Уралу.

Спорных версий происхождения немного. Иногда пытаются связать фамилию с тюркским «уча» (три) или с диалектным «учас» (удар), но эти гипотезы не имеют опоры в документах и не подтверждаются исторической географией. Надёжнее всего — славянское прозвище от «участия» или «участи».