Фамилия Ушенок звучит необычно даже на фоне других фамилий с суффиксом -ок. В русской ономастике этот суффикс чаще встречается в украинских и белорусских фамилиях (например, Коваленок, Бобренок), где он образует «сыновьи» формы — буквально «маленький», «сын такого-то». Ушенок, скорее всего, из того же ряда: исходная основа — прозвище или имя Уш, а суффикс -енок/-онок указывает на потомка («Ушенок» = «сын Уша»).

Что такое «Уш»? Самый прямой вариант — прозвище по физической особенности: человек с большими, острыми или торчащими ушами. Такие прозвища были распространены на Руси: Ухо, Ушан, Ушатый. В старину их давали без обидного оттенка — просто как отличительный признак. Менее очевидная, но возможная версия — связь с диалектным словом «уш» (в некоторых говорах — «уж», змея), но это менее вероятно: фамилии от названий животных обычно образуются через суффикс -ов/-ев (Ужов, Ушев).

Географически фамилия тяготеет к западным и южным регионам бывшей Российской империи. Встречается в Беларуси, на Смоленщине, в Брянской области — именно там типична модель на -ок/-енок. В центральной России и на севере чаще бытовали бы Ушов или Ушин.

Интересная деталь: фамилия Ушенок могла возникнуть не от прозвища, а от имени Ушак (уменьшительное от Ушар, Ушан), но тогда логичнее было бы Ушаков или Ушанков. Форма на -ок жёстко привязывает фамилию к патронимическому ряду: «чей? — Ушенок». Это типично для крестьянских фамилий, которые фиксировали прозвище отца.

В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается редко, но не единично. Носители Ушенок — в основном крестьяне и мещане, дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Если вы ищете корни, стоит обратить внимание на белорусские и западнорусские архивы: там суффикс -ок сохранялся дольше и не заменялся на -ов при русификации.