Фамилия Устинов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Устинов послужило мирское имя Устин. Фамилия Устинов происходит от мужского имени Юстин (из латинского имени Юстинус, в основе которого лежит слово «justus» - «справедливый»). Фамилия же образована от просторечной формы этого имени – Устин. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Устин, со временем получил фамилию Устинов. О точном месте и времени возникновения фамилии Устинов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Устинов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.