Фамилия Устраханов, скорее всего, представляет собой фонетический вариант Устарханов, которое, восходит к имени Устархан. Это имя, как и большинство восточных имени, состоит из двух частей: Уста и Хан. Первая из них в переводе с персидского языка означает «мастер, наставник». Второй компонент данной фамилии - хан ― образована от тюркских «хаган, хакан, каган» ― «властитель, монарх». Первоначально «хан» обозначал вождя племени (например, у кочевников Ирана и Афганистана). Соответственно, имя Устархан переводится как «главный наставник». Фамилия со временем русифицировалась; очевидно, это и стало причиной возникновения звука - р. Таким образом, потомок человека, которого звали Устархан, со временем получил фамилию Устраханов. Так, в Книге памяти Чеченской Республики упоминается Устраханов Сайдахмад, родившийся в 1896 году.