Фамилия Устюшин происходит от старинного русского имени Устюша — так в народе ласково или сокращённо звали человека с именем Устин. Само имя Устин — это русская форма латинского Юстинус, а в его основе лежит слово justus, то есть «справедливый». Так что в самой глубине фамилии, если копать до римских корней, спрятано понятие справедливости.

История имени уводит к известному раннехристианскому святому — Иустину Философу. Он родился в Сихеме, древнем городе Самарии, в семье греков-язычников. До обращения в христианство он перепробовал несколько философских школ, но именно христианство показалось ему истинной философией. Его перу принадлежит ряд трудов, самый известный из которых — «Апология», написанная в защиту неповинно осуждённых на казнь христиан. За свою веру он сам принял мученическую смерть.

Сам суффикс -ин в фамилии Устюшин указывает на притяжательность: он отвечал на вопрос «чей?» и означал «сын Устюши». Такая модель — от краткой, обиходной формы имени — была одной из самых распространённых на Руси. По сути, фамилия закрепилась за потомками человека, которого окружающие звали Устюшей, и со временем передалась их детям уже как родовое прозвание.

Интересно, что форма Устюша, а не более привычный Устя, говорит о живом народном словообразовании: вставка звука «ш» характерна для ласкательных вариантов имён (вспомним Афанасий — Афоня — Афонюша). Это добавляет фамилии оттенок теплоты и домашности, хотя сегодня она звучит вполне официально.