Имя Устюша является производной формой имени Устин, употребляемого также как Юстин. Это именование восходит к латинскому Юстинус, в основе которого лежит слово justus, переводимое как «справедливый». Он родился в Сихеме, древнем городе Самарии. Его родители-греки были язычниками. Его перу принадлежит ряд трудов, наиболее известным из которых считается «Апология» в защиту неповинно осужденных на казнь христиан. Скорее всего, основатель рода Устюшиных был человеком из простого сословия. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Устюша, со временем получил фамилию Устюшин.