Фамилия Устюшин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Устюшин послужило церковное имя Юстин. Имя Устюша является производной формой имени Устин, употребляемого также как Юстин. Это именование восходит к латинскому Юстинус, в основе которого лежит слово justus, переводимое как «справедливый». Он родился в Сихеме, древнем городе Самарии. Его родители-греки были язычниками. Его перу принадлежит ряд трудов, наиболее известным из которых считается «Апология» в защиту неповинно осужденных на казнь христиан. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Устюша, со временем получил фамилию Устюшин. О точном месте и времени возникновения фамилии Устюшин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Устюшин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.