Фамилия Узумов — один из тех случаев, когда корень слова напрямую указывает на характер или поведение предка. В её основе лежит тюркское слово «узун» (длинный, высокий). В тюркских языках, включая татарский, башкирский, турецкий и казахский, «узун» — распространённая характеристика роста человека. Таким образом, Узумов — это потомок человека по прозвищу Узун, то есть «длинный», «высокий», «долговязый».

Модель образования — типично русская патронимическая: к основе Узум- (от тюркского «узун») добавили русский суффикс -ов, означающий принадлежность к роду. Получается «сын Узума» или «из семьи Узума». Важно, что в русском быту тюркское имя или прозвище Узун могло адаптироваться в форму Узум — так, возможно, произносили его в русскоязычной среде, отсекая конечный «н» или переосмысляя слово на свой лад.

Менее вероятная, но встречающаяся в любительских версиях гипотеза — связь с греческим словом «узюм» (виноград). В некоторых южных регионах, где были греческие поселения, такое прозвище могло относиться к торговцу или виноградарю. Однако тюркское происхождение и распространённость корня «узун» среди поволжских и кавказских народов делают эту версию вторичной. Фамилия Узумов в основном встречается у потомков татар, башкир, а также у народов Северного Кавказа, принявших православие или долго живших в смешанных с русскими областях.

Обратите внимание на однокоренные фамилии: Узунов, Узин, Узюмов. Они все идут от того же «узун», но различаются по суффиксам и огласовке. Узумов — вариант, где основа могла быть русифицирована или записана по слуху в документах. В метрических книгах XIX века эта фамилия нередко фиксировалась с колебаниями: Узумов, Узун, Узунов, что говорит о её живом, не устоявшемся бытовании среди крестьян и мещан окраин империи. Никакого дворянского сословия за этой фамилией не закреплено — это типичная крестьянская или посадская фамилия, образованная от бытового прозвища.