Фамилия Вакарица — редкая и неоднозначная по происхождению. Чтобы понять её корни, стоит начать с географии и суффикса. Окончание -ица характерно для западнославянских, особенно польских, украинских и белорусских фамилий, а также для некоторых русских прозвищных фамилий, образованных от названий ремёсел или местности. В данном случае суффикс -ица мог указывать на принадлежность к чему-либо или на прозвище, которое закрепилось за родом занятий.

Основа «Вакар» ведёт к нескольким версиям. Первая, наиболее вероятная, — от слова «вакарь» или «вакар». В южнорусских и украинских говорах так называли пастуха крупного рогатого скота, особенно волов. Слово восходит к латинскому vacca (корова) через посредство польского или румынского языков. Таким образом, Вакарица — это, скорее всего, «жена Вакаря» или дочь человека, чьё прозвище было Вакарь. Вторая версия — от личного имени Вакар, которое встречается у православных святцев (священномученик Вакар, епископ Эдесский). Прямых доказательств массового бытования этого имени в крестьянской среде нет, но исключать его не стоит.

Третья, более экзотическая гипотеза, связывает фамилию с географическим названием. В Болгарии и Сербии есть топонимы Вакарица (например, село в общине Кюстендил). Если предки были выходцами с Балкан, фамилия могла образоваться по принципу «человек из Вакарицы». Однако для русской ономастики такой путь маловероятен — фамилии от названий балканских сёл почти не встречаются.

С точки зрения сословной принадлежности, носители фамилии Вакарица — это, скорее всего, крестьяне или мещане, чей предок либо пас скот, либо получил прозвище по имени. Фамилия не дворянская, не княжеская, и в родословных книгах до 1917 года она не фиксируется. Встречается она сегодня в основном в западных регионах России, на Украине и в Беларуси, что подтверждает её западнославянские или южнорусские корни. Единственное, что можно сказать точно: фамилия не искусственная и не семинарская — она родилась в живой речи, из прозвища или профессии.