Фамилия Вальчева — наглядный пример того, как редкая форма отчества легла в основу русского родового имени. В её центре — не само полное имя, а его производная, уменьшительная форма Валич. Это отчество, в свою очередь, образовано от имени Валя — сокращения от Валентин. Латинский корень «valeo» дал этому имени значение «сильный, крепкий, здоровый».

Сама фамилия образована по стандартной русской модели: к основе на шипящую (-ич) добавился суффикс -ев, указывающий на принадлежность: Вальчев — буквально «сын Валича». Женская форма Вальчева, соответственно, означает «дочь (или жена) Вальчева».

Стоит отметить, что в русской ономастике фамилии на -ичев встречаются реже, чем на -ов/-ев от полных имён. Это косвенно указывает на то, что в быту предка звали именно уменьшительным именем Валя, которое закрепилось за ним как основное прозвище. В церковной же традиции он мог значиться как Валентин.

С образом Валентина связаны два известных святых. Один из них — святой мученик Валент, диакон Илийской церкви, человек преклонных лет, знаток Писания. Другой — Святой Валентин, чья память отмечается 14 февраля. С его именем связана легенда: римский император Клавдий II, полагая, что холостой мужчина воюет лучше, запретил браки. Святой Валентин тайно венчал влюблённых, за что и был казнён. Однако, применительно к фамилии Вальчева, эта романтическая история — скорее культурный фон, чем прямое объяснение её происхождения. Основой фамилии послужил не сам святой, а бытовая форма имени, которую носил конкретный предок.