Фамилия Варенышев — один из тех редких случаев, где основа не очевидна на первый взгляд. Если отбросить патронимический суффикс -ев (вариант -ов после мягкой основы), в центре оказывается корень «варен-». Самое простое объяснение — связь с глаголом «варить» и существительным «варенье». Однако фамилия образована не напрямую от лакомства, а через прозвище Вареныш.

В русских говорах «вареныш» — это не только вареник или пельмень, но и (реже) человек, который любит вареное, либо тот, кто занимается варкой — например, пивовар, солевар или повар. В ономастике известна модель: прозвище на -ыш (Малыш, Голыш, Крепыш) плюс притяжательный суффикс -ев дают фамилию сына или потомка. То есть Варенышев буквально означает «сын Вареныша». Прозвище Вареныш могло закрепиться за человеком, который постоянно что-то варил — от каши до мыла, или за тем, кто получил ироничное прозвище за любовь к вареной пище.

Стоит отметить географическую привязку: фамилия Варенышев почти не встречается в центральных областях России, но фиксируется в Поволжье и на Урале. В документах XVIII–XIX веков носители фамилии числятся среди государственных крестьян и мастеровых людей. Это косвенно подтверждает версию о ремесленном происхождении: варка поташа, соли или дегтя была распространена именно в этих регионах. Спорная версия, связывающая фамилию с топонимом Вареныш (гипотетическое название речки или урочища), маловероятна — ни один известный словарь географических названий такой объект не фиксирует.

Таким образом, Варенышев — профессиональная и прозвищная фамилия, указывающая на предка, чьим занятием или отличительной чертой было варение. По модели образования она близка к фамилиям Кулешов, Пирогов или Блинников, но сохраняет редкий суффикс -ыш, который придаёт основе уменьшительно-шутливый оттенок.